刺身パックで簡単ちらし寿司
酢飯にお刺身パックを乗せて、少し手を加えると・・・「なんと言う事でしょう〜」豪華に見える?ちらし寿司になったではありませんか♪
これなら、「お刺身はご飯のおかずにならない」と言い放つ、私のオットも大喜び。
サラダ・もずく酢和え・きのこのお吸い物など。
簡単ちらし寿司に用意するもの、そして手順は
・酢飯・・・適量
・白いりごま・・・酢飯に混ぜ合わせる。大さじ3
・刺身パック1パック・・・(お刺身16切れほど入った物を買いました)
・いくら醤油漬け・・・適量
・人参・・・梅型で抜いて茹でる。適量
・スナップえんどう・・・茹でてカットする。数本
・錦糸卵・・・卵1個分
・大葉・・・刺身パックに付いている数枚の大葉を洗って、カットしておく。
1.酢飯にいりごまを混ぜ合わせて、皿に盛りつける。大葉をちらしておく。
2.(1)の酢飯に錦糸卵・刺身・いくらの醤油漬け・スナップえんどう・人参をトッピングする。
わさび醤油でいただきます。
イチゴのタルトを作ろうと思って買っていた生クリーム、なかなか腰が上がらないうちに賞味期限当日になってしまいました。
仕方なく、夕方から作リ始めて、オットにホイップクリームを担当してもらい、やっとの事で完成させたタルト。
いつものお約束・・・クリームはみ出し画像・・・。
タルトはビタントニオで焼いています。
ホイップクリームの下にはヨーグルトムース、イチゴをトッピング。
ホワイトデーは、外食&堂島ロール購入して終了。