美味福々

困った時のアイデアレシピ。
おつまみに、何作ろうか困った時、ワンタンの皮があまってしまい困った時などなど、簡単にクリスピーピザを作ってみる事をおススメします。
軽くて、パリパリと香ばしくて、沢山食べられるので、ダイエットしている方には禁断のおつまみですが．．。

ワンタンピザのレシピ

＊注意ポイント
すぐに火が通るので、焼いている間はなるべくトースターから目を離さずに。
ワンタンの皮ピザは、餃子の皮より薄い生地なので、作るときのコツとしては、トッピングをのせたらすぐに焼く事、そして水分の少ない具をのせるのも、大切♪
トマトソースも水分が多いので、少なめに塗ります。（チーズやハムの塩分で、十分に美味しい一口ピザに仕上がります。）

チキンソテーのソースを、シチューミクスで簡単に作ったレシピです。
きのこや野菜の甘みが、チキンととても好相性♪
簡単で美味福々な、チキンソテーになりました。

チキンソテークリームソース［2人分］

＊チキンを蒸し焼きにする時間がなかったら、ソースの鍋に入れてから、少し煮てもいいと思います。

ソースの濃さは、シチューミクスの量で調整。
顆粒状なので、ちょっとずつ加えて様子をみる事が出来るので、便利です♪

レシピブログのシチューブログのレシピモニターとして投稿してます♪

ヤマサのぽん酢アイデア鍋レシピを考案中に、思いついた鍋レシピです。
ほうれん草を使った鍋では、「常夜鍋」が人気ですが今回は、きのことほうれん草の鍋を、考えてみました。
真ん中に卵を落として、巣ごもり風に♪卵と具を絡ませて、昆布ぽん酢でいただきました。

「きのことほうれん草の巣ごもり鍋」２人分

1.フライパンにゴマ油とニンニクみじん切りを熱して、きのこを軽く炒めておく。
2.小鍋にだし汁を温め、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れる。
3.ほうれん草の上に、(1)で炒めたきのこを加えて、真ん中を空けておき、そこへ卵を落とす。
4.フタをして煮る。卵とほうれん草に火が通ったら出来上がり。

きのこをあらかじめ、ゴマ油とにんにくで炒めているのが、美味福々ポイント！
きのこの香りが引き立って、美味しい鍋に仕上がります☆

お塩で美味しい、簡単オードブル三品です。

［豆腐のレシピ］（1人分）
＜材料＞
豆腐...適量（絹豆腐でも木綿豆腐でも、美味しいです）
シソの葉...1枚
ゴマ油...少々
岩塩（ローズソルト使用）...少々

＊茹で野菜（オクラ）は、かつお節と、柑橘類（シークワーサー）をかけて、岩塩でいただきます。

お豆腐と岩塩は、好相性♪
お豆腐屋さんにススメられた、食べ方なんです。
岩塩とエキストラバージンオイルをかけていただくのも、美味福々☆

今回使用したお塩は、『ローズソルト』という、ピンク色の岩塩。
アンデス山脈のピンクの塩は、鉄分・カルシウムが豊富で栄養価が高い岩塩です。

すりおろし人参を加えた、人参ホットケーキを焼いてみました。（たぶん初の試み）
確かその昔、人参パンは焼いた事があったと思う。
「ホットケーキに人参入れてみる！」と、ゴリ押し宣言したところ、オットがいまいちの乗りで小さく「え〜なんでや」って言ったので、私も自信がなくなり、（すりおろした人参が、舌触り悪かったりしたらどうしよ？」って思ったわけで、ちょっと尻込み単位で、ホットケーキ2人分の分量に対して、人参40gで作ってみました。（十分多い？）
ホットケーキミックス（生活クラブの商品）を使い、袋の説明通りに混ぜて、そこへすりおろした人参を足しただけ。

食べてみたところ、これが案外クセもなく、ほのかに人参が香る感じで美味福々でした♪
心配していた舌触りも、私は全く気にならなかったです。

蒸かしたさつまいもがあったので、さつまいも入りホットケーキも焼いてみました。
ホットケーキ生地に、蒸かしたさつまいもをカットしたものを混ぜて、焼いています。
これもおやつにいい感じで、なつかしい味でした。

こちらは以前に焼いた、「野菜シリーズ」カボチャのパン。
カボチャはレンジで加熱してから潰したものを加えて、自家製天然酵母菌と共にホームベーカリーで焼きました。
こうして、カボチャ・人参・ほうれん草など野菜を入れて焼くのも、ゴマなどを入れるのも好きです。

加ト吉『冷凍うどん』5食入りのレシピモニターに当選したので、いただいた『冷凍うどん』で作ってみたレシピです。
我が家の定番、「豚しゃぶレタス冷やし中華」の、うどん版。
冷凍うどんって、冷凍庫にストックしておきたい商品のひとつですが、レンジで温めて食べられるっていうのもとても便利♪

［豚しゃぶレタスうどん］レシピ

作り方
1.うどんを器に盛りつけ、その上にレタス、豚しゃぶ、白ゴマ、細ねぎの順に盛りつける。
2.麺つゆを、上からかける。

それにしても、麺がシコシコで美味しい♪☆☆☆星3つですな。
レタスは、うどんとからみやすいように、細切りにしています。
ゴマ油の風味が、美味福々なうどんです。
私は、「酢」が好きなので、これにちょこっと酢をかけていただきました。

蒸し焼きにしたキャベツに、自家製バジルペーストを和えた、キャベツのイタリアン風です。
バジルの風味が良く、メインおかずの付け合わせにも、おつまみとしても美味しい一品。

作り方は、オリーブオイルを敷いたフライパンに、カットしたキャベツを入れて、軽く塩を振り入れ、フタをして蒸し焼きにする。
しんなりしたら、フタを開けてバジルペーストと和える。

ジェノベーゼソースではなく、あくまで「バジルペースト」。
ジェノベーゼは、松の実やパルメザンが入るのですが、これは［バジル×にんにく×オリーブオイル×塩］のみを、フードプロセッサーに入れてペーストに♪
シンプルで、美味福々な味に仕上がりました。
今回は、ジップロックに入れて冷凍にしましたが、バジルペーストのグリーンを鮮やかに
保つ方法があるとの情報キャッチ！
煮沸消毒した瓶に詰めた後、蓋を閉めてから、また瓶ごと煮沸するといいそうです。
そういえば、自家製トマトソースなどの保存方法も、その過程があるからこそ、カビなどが
生えずに保存出来るんですよね。

こんなパスタも作ってみました。

クリームシチューのその後．．具よりもルーが多めに残ったら．．．どうしています？
ご飯の上にシチューをかけて、とろけるチーズをこんがり焼いて、ドリアもいいしぃ．．。
パングラタンも美味しいわ☆
でも今回は、ツナを加えてショートパスタにのせてみました。
これ、一人暮らしの学生時代によく作ったレシピで、簡単楽チンな上に、ボリュームがあってお財布にもやさしい、思い出の料理なんです。
画像ではそう見えませんが、パスタ全体にソースがよくからんで、しっかり味です。

『35文字レシピ』
残り物のシチューにツナを加えて温め、茹で上がったパスタを混ぜ合わせる。

「シチューの残りなんてないわ」っていう方、『ツナクリームソース1人分の簡略レシピ』玉ねぎ1/4個（細切り）をよく炒めて、そこへ水を加え、クリームシチューと牛乳を加えて、とろみが出たらツナを入れて混ぜ合わせる。これでパスタソースの出来上がり♪お好みのパスタと混ぜ合わせたら、完成です。

夏になると、うちの冷蔵庫にはこれが必ず入っている！って位、毎日作って冷やしてある即席漬け。
1〜2時間程で出来上がるけれど、薄味で作っておくので、翌日の朝にサラダ代わりに食べてもgood!
いつも、いい加減な目分量で、簡単に作っているのですが、こんなテキトーなレシピでも一応のせておきますね。

私は大抵、ガラスのフタ付き容器↑2個分作っています。
1個の容器で、きゅうり2本分の即席漬けが出来ます。

『美味福々漬け簡略レシピ』きゅうり編
・きゅうり...2本
・塩...２つまみ
・酢と梅酢2種類...合わせて大さじ1杯位
・切り昆布...大さじ1杯
・ゆかり...適量

食べる時に、好みで梅酢をかける。
＊大根入りを作る時も、作り方と分量は同じです。

梅酢って、あると便利です。

無農薬・無化学肥料の、「無無野菜」きゅうり。
曲がりきゅうりだったので、これだけ入って120円でした、新鮮なので柔らかくておいしー。

押し麦のプリっとした歯ごたえと、ベビーリーフの黄色いサラダです。

<押し麦サラダレシピ>2人分

1.小鍋に水を1カップ沸かす。（水が少ないので押し麦の仕上がりに粘りが出ます。たっぷりの水がお好みの方は、たっぷり水でどうぞ！）
2.湯にターメリックを加えて、押し麦を入れて茹でる。（美味福々では、5分茹でて、火を止めて10分放置しました。）
3.ターメリック色に染まった押し麦を、ザルにあげて水を切る。
4.（3)の押し麦のあら熱が取れないうちに、ライムをかけておく。
5.ベビーレタス・セロリ・プチトマトと、押し麦を和えて、器に入れる。
6.塩・オリーブオイル・ライムをかける。

柑橘系が好きなので、ライムをたっぷり搾って頂きました。

GABANのカレースパイスで、6種類のレシピを作りました。
『鶏ひき肉とセロリのドライカレー』『豆腐のカレーあんかけ』『スパイシーキャベツの目玉焼き丼』『ガラムマサラ風味ポテト』『カレー塩で頂くグリル野菜』『黄色の押し麦サラダ』
ガラムマサラが1番のお気に入りスパイスです。

ガラムマサラ・ターメリック・自然塩を合わせて作った、「カレー塩」グリル野菜にちょこっとつけて食べると、野菜の甘みが増す感じ♪うまうまソルトの出来上がり。

配合は簡単！
＜カレー塩レシピ＞
自然塩．．．少々
ガラムマサ．．．少々
ターメリック．．．少々
ガラムマサラと、クミンと、塩を1:1:1の同量で合わせる。

GABANのカレースパイスを3種（ガラムマサラ・クミン・ターメリック）を使ってみて、一番のお気に入りは「ガラムマサラ」です。
数種の混合スパイスが入ったガラムマサラ、今まではカレーの仕上げに使うのみでしたが、今回野菜料理などに使ってみて、大人の味に仕上がって、味付けの幅が広がりました。

ナスを1cmの輪切りにし、オリーブオイルにクミンを加えたオイルに両面を浸してから、グリル用フライパンで焼いています。

愛用の塩は、すべて自然塩。ミネラル分が多く含まれていて、塩辛いだけではなく、旨味があるから♪
イタリアンにはイタリア方面の塩、日本食には沖縄の塩などなど、料理によって使い分け！
この他に、ガーリックソルトもよく使用します。

アスパラのグリルは、エキストラバージンオイルとバルサミコにつけて頂きました。
これも美味福々でした。

この日の献立は、トマトソースのパスタ。シンプルパスタがやっぱり美味しい。

いつものポテトグリルをアレンジして、「ガラムマサラ」と「クミン」スパイスを使って味付けしてみました。作り方は、新じゃがローズマリーと同様で、そこへスパイスを加えた仕上がりです。

じゃがいも・2個
ローズマリーの葉・5cm分位
オリーブオイル大さじ1
ガーリックソルト少々（なければハーブ系ソルトか、自然塩など）
黒こしょう...少々
ガラムマサラ...少々
クミン...少々

＊ジンワリ焼く感じで中火で焼くと、こんがりホクホクに仕上がります。

大好きなクレソンで作ってみた一品です。
鶏ささみ肉をゴマ油で炒めて、お酒を加え蒸し焼きにしたところへ、クレソン・マッシュルーム・ズッキーニを加えて炒め、［もろみ醤油・わさび・山椒］合わせダレで味付けしました。

卵1個分のミニオムレツは、万能ネギとパクチーが入った、ハーブオムレツ。
まっ、大げさに言えば、和とエスニックの融合。みたいな．．．。
食べながら思ったのだけれど、これはスウィートチリソースをかけても、美味しかったんじゃないかってー。v(o＾＿＾o)v。
次回はそうしてみよう。

レシピと言うほどの事もないので、簡略に．．．。

卵．．．1個
オリーブオイル．．．適量
小ネギ．．．大さじ1（小口切りにして）
塩．．．少々
パクチー．．．少々（2振り位？お好みで）

【1行レシピ】
卵を溶いて、他の材料をすべて加え、フライパンに少量のオリーブオイルを熱してオムレツを焼く。

プレーンオムレツ作る要領で！上手く形を整える自信が無かったら、やっぱスクランブルエッグでしょ♪

山椒が好き☆木の芽（山椒の葉）が好き☆
なので、どちらも使って、ダブル山椒のトロロドレッシングを考案しました。
サラダの具は、アシタバを茹でたもの・スライスきゅうりをもんだもの・ふのり・わかめ・ねぎ。

【ダブル山椒のトロロンドレッシングレシピ】

・長芋．．50g
・花椒(山椒)．．少々
・木の芽．．葉をばらして数枚（お好みで増減）
・梅酢．．小さじ1杯
長芋をすりおろし、他の材料を加えて混ぜる。

我が家の小さな山椒の木。山椒の木があると、ちょっとした飾り付けや香味に使えます♪

長芋を使った和風ドレッシングは、山椒の香りとあいまって最高♪茹で野菜や、海藻とよくからんで美味福々です。

赤梅酢。梅干しを作る時にできる副産物です。
酸味と塩味、そして赤じその色合いがキレイなので、何かと便利な調味料。
マクロビオティックなどにもよく使われるので、私も愛用しています。

GABANのスパイスモニターに当選しました。
しばらく、中華スパイスを使ったレシピを考案します。

パセわさ醤油とは、なんぞや？
パセリとわさびを加えた醤油の略です。
先日テレビで、「昔アムラー、今テルマー」との話題をやっていて、アムラーはすでに昔あつかいか．．．しばし沈黙。
で、若ぶって略してみたかっただけなネーミング。逆に古さを感じてしまった感もありますが．．。
しかも何のひねりもないし。
シソわさ醤油でもよかったのですが、パセリとわさびをコラボさせて、カマボコにのせて食べる♪
これはなかなか斬新ではないでしょうか？

きざみパセリにわさびをお好み量加えて、お醤油へ投入するだけ！
これは、アボカドなどにも合うかも。
ハーブと生わさびが、素材と上手くからんでオツな味☆いけてるんちゃいますかね。
粗おろし仕立てのこのわさびは、辛みもパンチが効いています。

納豆にわさびは普通ですが、ここにゴマ油を少々と醤油、これイケマス！
系列バージョンで、柚子こしょう・ゴマ油・醤油これもイケマス！

我が家のトマトソースは、レンジで簡単に作ることが多いのですが、今回のレシピは、ホールトマト缶1/2缶（125g)で作る、レンジトマトソースです。
トマトの水煮1缶分のトマトソースでは、ちょっと多いという時や、スープなどに水煮缶を半分使った時などに、残ったホールトマトで作ると、簡単便利です。

材料　
トマト水煮缶1/2缶　
たまねぎ40g(みじん切り）
にんにく1片（半分はみじん切り、もう半分はすりおろす）
オリーブオイル大さじ1杯
ドライハーブ（パセリやバジル、お好みで適量。今回は小さじ1/3位）
塩・黒コショウ少々
コンソメ（キューブ1個）

耐熱ボウルに、たまねぎみじん切りと、にんにくみじん切りを入れ、オリーブオイルを加えたら、ラップ（レンジ用のフタがあったら、それを使用）して500wで3分。
ラップ（フタ）を外し、ホールトマト1/2缶を、スプーンなどで潰しながらよく混ぜ合わせる。ニンニクすりおろし、ドライハーブも加えて、もう一度ラップをして3分。
ラップを外して、コンソメキューブを加えたら、ラップを外した状態で3分加熱する。
全体を混ぜ合わせ、塩・黒胡椒で味を整える。

ピッツアソースや、パスタソースに作っておくと便利☆

我が家の定番ランチになりつつある、焼きおむすびに「和風あん」をかけた、あんかけ焼きおむすび☆
いろいろアレンジ考案して、今回は玄米おむすびに、豆腐ニラもやしの、和風出汁あんをかけました！
コレ絶対美味しい！ハマります！おすすめー！！！

だって、作り方もとっても簡単。
おむすびにぎって、熱した網でおむすびを両面焼いた上に、簡単和風出汁をかけるだけ。

『豆腐ニラもやしの、和風だしあんのレシピ』超簡単！
麺つゆと水を合わせて、好みの濃さに伸ばし煮立てたら、豆腐・もやし・きのこ・ニラの順に温めて、水とき片栗粉でとろみをつける。これだけ！

わさびを添えたり、ラー油をたらして頂くと、またまた美味福々♪

「もう一品」って時の、お野菜レシピ。
旬の新たまねぎを使って、カレマヨ炒めしてみました。
部屋にカレーの香りが漂うので、「今日はカレー？」と喜び顔で、聞かれてしまうかも？！ガッカリされたら、翌日はカレーライス作ってあげてくださーい！

『材料』
新たまねぎ1個（中玉）パプリカ1/2個
オリーブオイル小さじ1・塩少々

［簡単1行レシピ］
オリーブオイルで、新たまねぎとパプリカを、塩少々を入れてしんなりするまで炒め、＊の材料を加えて、全体を軽く炒めあわせたら出来上がり。

ちょっと味濃いめに作ると、お弁当にもいいかも？

お豆腐を、ちょこっとアレンジして美味しく頂く、美味福々お薦めレシピ♪
冷たくても、温かいお豆腐でも、どちらでも合いますよ。

今回は、温豆腐にして頂きました。
温豆腐は、お鍋で温めてもいいですが、私は少しだけ作る場合、ポットから熱湯を器に注ぎ、そこへ豆腐を入れて、レンジで2分くらいチンして、湯だけ捨てる方法で作っています。

豆腐の上に、トマトと大葉をのせて（あったらカイワレや万能ネギなども合います）エキストラバージンオイル、ポン酢、黒胡椒をかけたら出来上がり。
これは、簡単でほんとにオススメ☆

この日の夕食は、生活クラブで買った「はんぺん」があったので、はんぺんや野菜を、グリルパンで焼いてみました。
長皿の上には、グリルした「はんぺん」・ナス・れんこん。トマト・茹でブロッコリー・おからサラダ
。
その他は、麻婆豆腐・アボカド。左奥は、ヨーグルト酵母のパンが、焼き上がったばかりだったので、友情出演。

レンコンやナスなどの野菜類は、オリーブオイルにくぐらせてからグリルすると、美味しそうな焼き色がつく気がします。
ポン酢と、しょうが醤油で頂きました♪

翌朝は、おからサラダを、天然酵母パンに挟んで、おからのヘルシーサンドイッチ、カレーと一緒に♪
ところで、おからのサラダを作る時って、おからをレンジでチンしたり、フライパンで乾煎りしたりして、熱いうちに調味料を加えて味を馴染ませる方法で、作っていましたが、以前行ったレストランで、前菜に「おから」の一品が出て、前にもその店で食べて、美味しかったので作ってみた話をしたら、ちょっとだけ作り方を、教えてくれたのです。
お出汁でおからを煮ると、お店の様にしっとりした「おからサラダ」が出来るとの事！
情報をもとに作ってみた「おからサラダ」とても美味しく出来ました♪
また作ってレシピ公開しますね！

刺身用の、立派な新鮮アジが、1尾98円だったのを見て、その夜の献立は春巻きと決まっていたのに（春巻きの皮を消費したかったから）アジを2尾お買い上げ！
で、無理矢理の思いつきで作った、ニラとアジの春巻き。
アジをさばいて、ニラと共に春巻きの皮に巻く。この作業は思いのほか大変で、オススメしません。
でもさすがに手間かけただけあって、美味福々。

一種類はアジとニラ。もう一種類は、しいたけ・とろけるチーズ・ニラ巻き
美味しゅうございました。

サラダ（レタス・プチトマト・長芋・パプリカ）

乾物を使った、切り干し大根煮や、旬野菜のうどのきんぴら、和食のシンプルなおばんざい食です。
主菜がない粗食献立ですが、私はこういうのも好みです。

うどのきんぴら は、キッコーマンのHPを参考に、梅干しを隠し味に加えて煮ました。

切り干し大根は、歯ごたえがある方が好きなので、水にサッと浸す程度にしています。（その方が、旨味も逃げません）

ビールをたしなんだ後、雑穀入りご飯、具沢山みそ汁、アボカドとブロッコリーのサラダ、めがぶ納豆も頂きました。

木綿豆腐を使った、ヘルシーだけれどちょっとパンチも効いた、美味福々豆腐レシピです。

豆腐をメインに、献立を考えてみました。
豆腐ハンバーグと材料もほとんど変わらず、その上豆腐水切り不要なので、簡単ですぐに出来てしまうレシピです。

＜豆腐の肉詰めレシピ＞

温めた時に出た肉汁を、フライパンに移し、ウエィパーなどの中華調味料で味付けし、水とき片栗粉でとろみのソースを作る。
豆腐肉詰めにソースをかけて、出来上がり。

付け合わせの、茄子のガーリックソテーと、豆腐の肉詰めの相性もバッチリで、ご飯にもビールにも合うおかずとなりました。

長ネギが美味しい季節なので、今回は長ネギを美味しく頂くためのレシピです。
お肉料理の箸休めなどにも、長ネギのマリネは嬉しい一品。

焼きネギのマリネ

長ネギは、好みの長さに切る。（長く切った場合は、食べる時にナイフとフォークが必要ですが、甘み成分が逃げないそうです。）
フライパンにサラダオイルを入れ、長ネギを入れて弱火でじっくりと焼く。
器に塩、こしょう、レモン汁を入れて混ぜ、ネギを漬け込む。

有機栽培のレモンがあったので、レモンの輪切りも一緒に漬け込んで、一緒に頂きました。
ヘルシーで、美味福々なマリネです。
柔らかくてジューシーなネギの甘みが口に広がって、ビールにも白ワインにも合うおすすめヘルシーレシピです☆。

実家の庭で採れた沢山の柚子を、お鍋の時に搾って使ったり、ドレッシングにしたりしましたが、いつも皮がもったいなーと思っていました。
今年は、柚子を使う時に（気が向いた時だけですが）、奇麗に洗って、皮を包丁でそいで、冷凍保存したり、こうしていくつかの瓶に詰めて、塩を加えて保存したりしてみました。
料理の上に、ほんの少しのせただけでも香るので、柚子が好きです。
柚子の時期を過ぎても、保存しておくとちょこっと使えて便利ですよね。

前日の残り物で、アレンジレシピです。
カニ風味の和風だしスープを使って、簡単ランチを作りました。
とろみのついた和風だしに、たっぷりの白菜と、更にカニ缶も加えて温め、焼きおむすびにかけました。

白菜のシャキシャキと、焼きおむすびとスープのコラボがいい具合に絡み合い、いい仕事しています。
最終的には、雑炊みたいな感じで、身体に優しいレシピが出来上がりました♪

茄子は断然、夏のほうが出番が多い食材ですが、こうして生姜焼きにしてみたり、冬も時々食卓に顔を出します。
今回はメインディッシュ扱いの、主役野菜です。

茄子の生姜焼きは、茄子をは5mm位？の厚さに切って、小麦粉をまぶし、フライパンに敷いた油で両面焼き、しょうが醤油（すりおろした生姜・酒・みりん・しょうゆ　適量ずつ）を最後に回しかけて出来上がり。

隣のサーモンムニエルには、ゆで卵のタルタルをかけました。

お肉も卵も入っていない、ヘルシーハンバーグ。
適当に作ったので、きちんとしたレシピはありませんが、作る目安は

小さいふわふわバーグ8個分位

山芋200g（すりおろす）。
れんこん100g(細かく刻む）
ネギ適量（刻む）
塩コショウ（少々）
お麩を手で砕きながら、材料と合わせる。（お麩は10個〜20個位。山芋の水分にもよる。）
小さなハンバーグを成形し、フライパンで両面を焼く。

ソースは、ケチャップ・中濃ソース・醤油（各適量）

アボカドとマグロのお寿司は、わさび・ごま油・醤油のタレで頂きました。
ご飯は16雑穀入りです。

最近、毎日のように食べているのが、パイナップル♪
甘くて美味しくて（そして安くて．．）、繊維いっぱいなので、何かとうれしいフルーツです。

坦々麺を作るスープで、豆腐を温めた、名付けて「坦々豆腐」です。
もうすでに、これを考えた人はいるだろうか？と思って、「坦々豆腐」で検索してみたら、いくつか出てきました。
やっぱり考える事は同じなのね。
麻婆豆腐と似たような感じ？だから、誰でも思いつきそうではあるけれど、考えが浮かんだときは、「私ってすごい！」って思ったのに．．．。

献立
・坦々豆腐
・切り干し大根煮
・ちぢみほうれん草のおひたし
・イワシの塩焼き
・サラダ（小さなサイコロ状の固まりは、チーズです）

美味しい♪
エノキやモヤシも豆腐といいハーモニーを、かもしだしてますねぇ。

温まるねー。

担々レシピ ←コチラを参考にアレンジ！