イカ焼き さんまの塩焼き
無性にイカを焼いて食べたくなった日の、夕食献立写真。
「イカを、グリルで焼いて生姜醤油で食べたーい!!」と思い、2〜3日後にやっと作ったイカ焼き。
生姜をすりおろし、唐辛子醤油(醤油に一味唐辛子入れただけ)と一緒に、シンプルだけれど、こういうのが美味しいのよねぇ。
そして、なぜか見切れていて全体図が写っていないのだが、イカをのせたステキな黒い角皿...。
欲しかったのよね、黒い角皿。
ずっと黒い角皿欲しいって思っていたら、先日行ったお気に入り陶芸作家の個展で手に入ったんです。
かなり大きなサイズなので、次回は全貌をお見せ致します。
この日の献立。
・イカ焼き
・付け合わせ温野菜[大根葉(茹で)・カボチャ(レンジで温め)・パプリカマリネ・オクラ(茹で)
・サラダ(サニーレタス・紫玉ねぎ・パプリカマリネ)
・秋刀魚の塩焼き
・だだちゃ豆(茹で)