菜の花ペペロンチーノ
菜の花のペペロンチーノパスタ。
菜の花を軽く茹でておき、オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱して(今回はここでソーセージも加えました)パスタ投入!全体を絡ませ、塩、黒胡椒、バジルで味を整えたら出来上がり。
もう一品は、茹でた新じゃがをスライスし、モッツアレラチーズを上にのせて、オーブントースターでチーズを溶かします。アツアツでウマウマです。
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菜の花のペペロンチーノパスタ。
菜の花を軽く茹でておき、オリーブオイルでニンニクと唐辛子を熱して(今回はここでソーセージも加えました)パスタ投入!全体を絡ませ、塩、黒胡椒、バジルで味を整えたら出来上がり。
もう一品は、茹でた新じゃがをスライスし、モッツアレラチーズを上にのせて、オーブントースターでチーズを溶かします。アツアツでウマウマです。
出かける前に作っておいて、温めたら食べられるササッとごはんと言えば、なんと言っても我が家ではカレーなわけで。したがって、カレーは頻度が多いマンネリメニュー。
で・・・今回はハヤシライス。
地中海トマトのハヤシライスソース(ルウ)少々とS&Bブラウン缶 デミグラミックスを使用し、玉葱と牛肉は赤ワインで煮込みました。
ご飯は雑穀を混ぜています。(黒米・押し麦など)
サラダは新ジャガサラダ。新ジャガを皮付きのまま、蒸かして(1〜2個だけならレンジでチンでも)冷めたらカットして、他の野菜と共にいただきます。