新じゃがレシピ

新じゃがの海苔塩味、おつまみです♪
豚バラ塩漬け（自家製パンチェッタ）を使いました。

洗った新じゃがを、皮付きのまま切ってレンジでチン！（500wで4〜5分）油を入れずにフライパンでパンチェッタを炒め、加熱したじゃがいも、茹でたほうれん草も一緒に炒め合わせる。
味付けは塩・黒胡椒のみ。
焼き海苔を、散らして出来上がり。