だんご汁も残っていたので、昼食におにぎり作りました。
具は中にも入れて、外からもわかるように上にものせました♪
・おにぎり(たくあん添え)
・だんご汁(大分の方からの情報!ゆず胡椒や、七味唐辛子入れると、美味しい!)
・即席漬け
・じゃこと大根葉のごま油炒め
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新米でおにぎり握りました♪
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大好きな映画「かもめ食堂」の看板メニューのおにぎりは『鮭・梅・おかか』。
食べ物と思い出って、映画や音楽も含めてリンクされていて、「これ食べると思い出す」っていう風景とか感覚とか、ありませんか?
おにぎり3種は、かもめ食堂のやさしいのんびり空間を、思い出します。
かもめ食堂の原作(群ようこ 著)も3年前位に読みましたが、結構面白かったですよ。
その後、かもめ食堂の監督や主演が同じ、映画『めがね』も観ましたが、クスっと笑えます。
キャベツ・人参・きゅうり・大根・切り昆布(乾燥)の即席漬け♪
作り方は↓↓ほぼ同じ
食べる際に、かぼすを搾って和えるのがポイントなのです。
即席漬け、柑橘類なくても美味しいけれど、あればなお味が引き立ちます!