小松菜のチャーハンって、初めて作ったけれど簡単で美味しかった♪
小松菜は、生のまま細かく刻んでおいて、チャーハンを炒めている途中に加えるだけ!
玄米で作っています。
[小松菜チャーハンレシピ](簡単レシピ)2人分
1.ごはん...2杯分(今回は玄米を使いました)
2.小松菜...4株(みじん切りにしておく)
3.卵...1個
4.ちりめんじゃこ...大さじ2杯
5.生姜...みじん切りで大さじ1杯
6.ゴマ油・黒胡椒・麺つゆ・美味にんにく万能ダレ..各適量
温めたフライパンに、ゴマ油を敷いて、とき卵とご飯を入れて炒める。
小松菜・ちりめんじゃこ・生姜を加えてよく炒め、調味料で味を整える。
小松菜はアクが少ないので、生のまま炒めても大丈夫!
シャキシャキのたっぷり小松菜チャーハンが、美味福々☆
<献立>
・小松菜玄米チャーハン
・木綿豆腐の冷や奴(ミョウガ・生姜・ネギ・オクラのせ)
・サラダ
・カボチャのガーリックソテー