日に日に暑くなってきましたね、今日はもう金曜日・・・毎日があっという間です。
ちょっと前の晩ごはん、豚小間切れ肉でカラフルピーマン炒めを作りました。
パプリカの赤・黄色と緑ピーマンの３色ピーマンで作った豚生姜炒めは、隠し味に「酢」を加えて、さっぱりと！
新玉ねぎ１個、ピーマンかく１個ずつ計３個、豚小間切れ肉200g、すべての材料を食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油大さじ１を熱して肉と野菜を炒め、調味料を加えて炒めて合わせて出来上がり。
「調味料」
■酒・・・大さじ2
■みりん・・・大さじ１
■醤油・・・大さじ2
■塩・・・適宜
■酢・・・大さじ１
■生姜・・・すりおろし小さじ１
献立は、
・炊きたてご飯を型どって、具をのせただけの飾り飯。
あったもののっけてみました的、安易な発想の飾り飯です。
茹で立てコーン、ツナマヨ、長芋シソ梅。
・焼き野菜の和風マリネ
・豚ピーマン生姜焼き
・かぶと梅肉の即席漬け
100円均（ダイソー）で買った、型押し用の木型はなかなかの優等生。
これを手に入れて、セルクルで型どっていた頃より、数段楽チンになりました。
おにぎり握る時も、ラップで包んで握りますが、この型を使用する時にも、ラップを敷いて、ご飯には直接手が触れないようにして使用しています。
これは炊きたてご飯をふんわり押しましたが、酢飯でミニ寿司作るのも楽しい♪
先日のおやつ。
友人宅の近所にあるケーキ屋さんが美味しいと聞いて、オットと車で出かけたら定休日でがっかり・・・
でもその店から近い場所に、行ってみたかったオサレな（パリのイメージ）パン屋さん（新しいお店）があるので行ってみました。
アップルパイ、チョコのデニッシュ、ブラウニー、カンパーニュ（名前はもちろんもっと難しい感じだったけど）どれも美味しかったです。
