ベトナム旅行の記録も中途半端のまま、深い事情がありましてしばらくぶりの更新ですっ。
それにしてもすっかり寒くなり、12月の街中はクリスマスムードが漂っていますね。
朝起きるのがツラい季節です、私はまたもや風邪を引いている最中ですが、皆様もお気をつけください。
毎年、フライング状態で飾っているクリスマスツリーも、今年はなかなか出せずにいましたが、やっと出しましたよー！！
やっぱりいいね、気分が上がる↑
上がったついでに、マドレーヌ焼きました。
ビタントニオで簡単に作っていますが、外がサクっと、中がふんわりの仕上がりで満足です♪
付属のレシピ通りに、マドレーヌベーシックを作り、全部で24個分焼き上がりました。
ビタントニオでマドレーヌを焼くときは、私はいつも「絞り袋」は使わずに、「ジプロック」に生地を流し込んで、端をはさみでカットして型に絞っています。
レモンの皮をすり下ろして加えるので、国産レモンを使用♪レモンの香りが最高。
