ちょっと落ち着いてきたかな？野菜の価格高騰・・・。
ブロッコリー（国産）¥158ほどで購入しました。
生野菜も大好きですが、固めに茹でた野菜を味付けして食べるのも美味しいですよね〜^^
ごま油を加えてナムル風にすると香ばしさもUPで、おつまみやお弁当のおかずにもおススメです。
「ブロッコリーとアスパラのナムル」レシピ
・アスパラ、ブロッコリー（合わせて）・・・120g程度
■ごま油・・・大さじ１
■白すりゴマ・・・大さじ１
■塩・・・一つまみ
■塩昆布・・・２つまみ
■酢・・・少々
1.鍋に湯を沸かし、お塩を（分量外）入れ、食べやすい大きさに切ったブロッコリーとアスパラを入れて固めに茹でる。茹で上がったらザルに揚げて、よく水気を切っておく。
２．ボウルに■をすべて混ぜ、（１）を加えて和える。
ナムルに塩昆布も加えました。
塩昆布の旨味ダシ効果で、これをおつまみに出したら喜ばれる事間違いなし？！（約束は致しかねます^^;）
