おつまみにも箸休めにも、ちょこっとつまむのに美味しい小さなおかずです♪
[ネギのマリネ]長ねぎ1本分のレシピ
・白ネギ・・・1本
・オリーブオイル・・・大さじ1
「マリネ液」
■EXオリーブオイル・・・大さじ1
■酢・・・小さじ1
■レモン汁・・・小さじ2
■塩・・・ひとつまみ程度
準備・・・ネギを1.5cm程の長さに切る。■をすべて合わせてマリネ液を作る。
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、白ネギを焼き色が付くまで焼く。
2.マリネ液に(1)を、熱いうちに漬け込む。しばらく置いたら出来上がり。
↑小さなおかず、ちょこっとおつまみにいかがですか?
ランキングに参加しています。
お手数ですが、ポチッとクリックよろしくお願い致します。
これはずーっと前からの我が家の定番おつまみ♪
和みの一品です。おすすめ〜。
コロコロ小さくさいの目にカットした野菜を、ごま油をきかせてマリネにしました。
・アーリーレッド(赤玉ねぎ)・・・1/4個
・長芋・・・100g
・きゅうり・・・1本
マリネ液
■ごま油・・・大さじ1
■酢・・・大さじ1
■醤油・・・大さじ1
■砂糖・・・ひとつまみ
■白いりごま・・・小さじ1
1.野菜をすべて小さく切って、■を合わせたマリネ液に漬けて、しばらくしたら出来上がり。