ロールサラダ　GABAN　スパイスドレッシングレシピ

GABAN　スパイスドレッシングでいただくレシピ、ロールサラダです♪
茹でキャベツで3種の野菜を巻いた、見て楽しく食べて美味しいサラダレシピの考案を試みました。

＜材料＞1人分

1)キャベツの葉とほうれん草は切らずに茹でる。人参は細く切って茹でる。
2)紫キャベツは千切りにする。
3)茹でたキャベツの葉を広げて、人参・ほうれん草・紫キャベツをのせて巻く。
4)野菜を巻いた、棒状のロールサラダを食べやすい大きさにカットする。
5)香味柚子胡椒ドレッシングをかける。

茹で野菜と生の紫キャベツのシャキシャキ感が、相性よく野菜の甘みを引き出しています。
ドレッシングは、だし醤油をベースに柚子の風味と唐辛子がきいて、ピリッと引きしまる辛みがあるので、スパイスが大人のサラダに仕上げてくれました。