厚揚げ入りコロコロサラダ、ほんのり塩味で仕上げてGABANドレッシングでいただいてみました。
GABANの＜焙煎胡麻、きざみ生姜＞ドレッシングがぴったり！香ばしい焙煎胡麻のとろみのあるドレッシングが、炒めた野菜に絡んでとってもおいしい。
温野菜をたっぷりいただけるうれしいサラダは、簡単でボリューム満点☆
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『厚揚げ入りコロコロサラダ』２人分
材料
・厚揚げ・・・１/2枚
・むきえび・・・50g～
・玉ねぎ・・・小１個（100g位）
・セロリ・・・30g
・かぼちゃ・・・100g
・パプリカ２色・・・（適量）
・オリーブオイル・・・大さじ１
・塩・・・適量
・GABAN＜焙煎胡麻、きざみ生姜＞・・・大さじ５～
１．むきえびは洗って下処理してから軽く茹でておく。厚揚げは油抜きしてさいの目に切る。
２．野菜はすべてさいの目に合わせた形で切る。かぼちゃはレンジで３分程度加熱して柔らかくしておく。
３．フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、材料すべてを入れて炒める。軽く塩を振って全体を炒め合わせて皿に盛り付ける。GABAN＜焙煎胡麻、きざみ生姜＞をかける。
カラフル野菜の組み合わせは何通りでも♪
ヘルシーでやさしいホットサラダです。
