手作り餃子は45個出来上がったはず．．．
餃子の皮26枚入り（確かそうだった）を2袋分買って、7個はシュウマイにしてみました。
［玉ねぎ・豚ひき肉・豆腐・片栗粉・生姜・干し椎茸・醤油・ゴマ油・中華顆粒だし］を合わせて、作った、もっちり豆腐シュウマイ♪これは、また絶対作る！近いうちに。
餃子の皮でシュウマイ作るのは初めてだったかな？いい感じでもちもちに仕上がった。
餃子の餡は、ニラがたーっぷり、茹でたキャベツ刻んでたっぷり、あとは豚ひき肉・ネギ・椎茸・にんにくすりおろし・生姜すりおろし・塩・胡椒・ゴマ油・醤油かな．．。
さすがにこの量を、晩酌しつつ2人で食べていたら、お腹がふくれてきまして、〆のお楽しみ♪炊きたてご飯とスープは無理でした。
