かき揚げ　スペイン風オムレツ

エビのかき揚げ、揚げたてをサクッとたまりませんね、オムレツもチーズが味にコクを加えてくれていて最高！
この夜も自画自賛で、美味しさに満足しました。
サラダは［キュウリ・ミックスビーンズ・ブラックオリーブ・コーン・ツナ・茹でた人参とゴボウ］

マッシュルーム・ピーマン・タマネギ・じゃがいものオムレツ

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エビのかき揚げ♪
新玉ねぎ1個とエビ数尾で作りました。
玉ねぎ1個に対して、小麦粉は100g位かな．．。
適当に目分量で、スライスした玉ねぎに粉を直接合わせて、水を加え（私は豆乳も少し入れます）塩少々、そこにちょっと穀物酢も入れるのがコツ！サクッと揚がります。