野菜のおかず

この日も野菜が沢山の晩ご飯。
その内容は手前から、わかめと大根の煮物（ちょこっと豚バラ入り）
長皿左から、ゴボウとちりめんじゃこ炒め・大根葉とゴマ炒め・蒸し鶏と野菜のサラダ・冷や奴。
奥にホワイトアスパラ・納豆。

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新鮮なホワイトアスパラを売っていたので、フライパンで蒸し焼きにしました。
とってもジューシーで、歯ごたえもよく美味しかった。

蒸し焼きの時に塩してあるので、ちょっとだけマヨネーズとパプリカで。