これは、ジューシーで美味しいけれど、正直噛み切りにくい一品です。
という事で、もう少し水菜は短めにカットしておき、一口大に仕上げるといいんじゃないかと思いながらいただきました。
作り方は簡単で、シンプル旨いレシピです♪
材料は、水菜・豚バラ肉・塩・黒胡椒・GABANオレガノ(全て適量)
1)水菜は洗って一口大にカットする。
2)豚バラ肉は半分の長さに切っておく。
3)水菜に豚バラを巻き付け、塩と黒胡椒を適量振りかける。
4)フッ素加工のフライパンに油を敷かず水菜の豚バラ巻きを、巻き終わりを下にして並べ、オレガノを振りかけて焼く。
付け合わせは、茹でた春キャベツ・焼き椎茸・カイワレ・レモン
レモンを搾って熱いうちに♪