ブリ大根と野菜のプレート

＜献立＞
・ブリ大根
・とろろ（大和芋とだし汁）
・野菜のプレート［はんぺん挟み焼き・カボチャ・ブロッコリー］
はんぺんには、カレー風味のカボチャサラダと、とろけるチーズを挟んでフライパンで焼きました。

カボチャのサラダにカレー粉を加えて、カレー風味にするのって、たまに作ると美味しいですね。