晩ご飯　牛肉の野菜巻き

お取り寄せの伊万里牛で、野菜を巻いて焼いた、我が家にしては贅沢〜な、おかず。
にんにく醤油で味付けの肉巻きは、柔らかジューシーで、なんとも幸せな一品でした。
牛肉巻きの中に入れた野菜は、［ゴボウ・インゲン・ニンジン］。全て、巻きやすい太さと長さに切ってから、茹でています。

付け合わせの蒸し野菜は、［レンコン・ナス・ピーマン・パプリカ］