ズッキーニの、おすすめおつまみ♪が出来ました。
簡単で、美味しい上に、材料も[じゃがいも、ズッキーニ、ハム、チーズ]で作れます!
ズッキーニがない時は、じゃがいもとハムとチーズでも十分美味しいし、ハムの代わりにベーコンでもいけます。
材料2人分
a)
・じゃがいも...1個
・ズッキーニ...1本程度
・ロースハム...2枚
・とろけるチーズ...適量
オリーブオイル、塩、胡椒...各適量
1.じゃがいも、ズッキーニ、ハムは細切りにしておく。(水にはさらさない)
2.フライパンに、オリーブオイルを熱し、a)の材料を炒めて塩、胡椒する。
3.耐熱容器に、2)で炒めた野菜を入れて、上からチーズをかける。
4.トースターで、チーズが溶けるまで焼く。