一口ステーキ

ある日の夕食。
鉄板のせ、一口ステーキと玉ねぎソテー。
サーロインステーキを一口大にカットして、［酒・みりん・醤油・ニンニクすりおろし］の合わせダレで焼き上がりにササッとかけて味付け。
他には、アボカドとカクテキキムチ。

玉ねぎは、たっぷりソテーしておいて、お肉と一緒に鉄板にのせます。
玉ねぎの甘みとジューシーステーキが、美味福々でした。