美味福々の定番、その代表が「おつまみプレート」。
ビールと一緒に、いろいろをちょっとずつ、それが好き♪
手前から、・木綿豆腐のソテー・ニラ玉・ブリの塩焼き・はなまるマーケットレシピのゆで鶏・その他、茹でキャベツ、ブロッコリー、トマト、レモン
＊豆腐のソテーは、水切りした木綿豆腐を、一口サイズにスライスしてカット。熱したフライパンにゴマ油を敷き、豆腐を両面を焼きます。
＊ニラ玉は、卵1個を溶いて、ニラ1/3束を刻んで加えて混ぜ、ゴマ油を敷いて熱したフライパンで、両面焼きます。
これは、別の日に作った豆腐のしゅうまい。
豆腐＋豚ひき肉＋玉ねぎ＋長ネギ＋生姜＋ゴマ油＋塩＋胡椒＋レンコンすりおろし
