ある日の夕食...。
最近、ブログ更新の時間が作れず、毎日更新目標が「あくまでも目標ね」なんて感じの、ユルい更新になってきています。
これも一体いつの夕食だったか、画像を見る限りでは、牛肉と野菜を食べた日ですな。
[にんにく・みりん・醤油・酒]で味付けした?!(たぶん)お肉です。
これは、長芋を輪切りにして、薄く油を敷いたフッ素加工のフライパンで、両面焼いて塩コショウ!そして海苔を散らしました。
美味しーい一品。
コチラは、白菜をたっぷり耐熱ガラス皿にのせ、その上に豚しゃぶ肉をのせてから、お皿ごと蒸し鍋に
入れてスチームした一品。
旨味が凝縮されて、とっても美味しいさっぱりした料理です。