素朴な献立ですが、アジの蒲焼きはとても美味しいんです。
アジは3枚におろして、小麦粉付けて少なめの油で揚げてから、酒・みりん・醤油のタレで絡めました。
その他、ほうれん草のおひたし、新じゃがを蒸かしたもの、きんぴらごぼう。
アジを3枚におろした際に出る骨、ちょっと身がついているので、魚焼きグリルで焼いてから、アラ汁にしました。
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素朴な献立ですが、アジの蒲焼きはとても美味しいんです。
アジは3枚におろして、小麦粉付けて少なめの油で揚げてから、酒・みりん・醤油のタレで絡めました。
その他、ほうれん草のおひたし、新じゃがを蒸かしたもの、きんぴらごぼう。
アジを3枚におろした際に出る骨、ちょっと身がついているので、魚焼きグリルで焼いてから、アラ汁にしました。
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