それにしても寒い日が続いていますね、私はなんとか、まだ風邪も引かずに頑張っています！
このまま乗り切りたいです。（切なる希望）
寒くても、暑くても、食事の献立には悩みますが、オムレツ・オムライス・カレーなどは、悩んだ時のお助けメニュー。
ひき肉玉ねぎじゃがいもを炒めて具にした、オムレツです。
付け合わせは、ほうれん草のバター炒め、レンコンソテー、トマト。
そして、身体が温まる野菜スープ。
以前に作った、ひき肉たまねぎじゃがいも→オムレツは、常備してある食材で作る事が出来るレシピなので、ついついこの組み合わせにしてしまいます。
