昔から大好きな、じゃがいもとひき肉と玉葱の入ったオムレツを作りました！
このオムレツは、子供の頃に母が作ってくれた、家庭のオムレツの味。
とろとろ卵の半熟オムレツとか、スペイン風オムレツとか、オムレツにもいろいろあるけれど、いつ食べても何となくなつかしいような気持ちになっちゃう、オムレツっていいよね。
夕食に出すと、必ず「美味しい♪」って言いながら食べてもらえる、我が家の定番オムレツです。
じゃがいもはレンジでチンしておく。
ひき肉、玉葱みじん切りをよーく炒めて、塩・胡椒・タイム（ドライ）を加えてじゃがいもと合わせます。
フライパンで薄焼き玉子を作って、具を載せたら出来上がり！
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