豚ともやしの重ね蒸し

超簡単、フライパン一つで作るレシピです。

フライパンに、洗ったもやしを敷き、ピーマンやパプリカ（キャベツなども美味しい♪）も加えて、野菜の上に豚肉を重ね火を付ける。
豚肉に火が通ったら出来上がりの、豚もやし重ね蒸し。
豚肉も柔らかくて、野菜も沢山摂れる、そして簡単！うれしいレシピです。

上にはシソやかいわれ大根をトッピングし、レモンを搾って、ポン酢でいただきました。
その他、ニンニク醤油や、ゴマ油に岩塩を合わせたタレなども合います。
豚肉はビタミン豊富なので、風邪予防にも！