ヤマサのぽん酢3本セットが当たり、ヤマサのぽん酢レシピ考案中なのですが、我が家では何にでも「ぽん酢」をかけているなぁ。
と、いまさらながら再確認中であります。
ぽん酢は、「マリネ」などを作る時も、材料に火を通して、ぽん酢をかければ、簡単マリネ（手抜き？）が出来ちゃうし、とても便利ですよね。
今回は、我が家の定番の「ぽん酢」の使い方をご紹介。
おつまみプレートには、14品目使っています。
『おつまみプレートの材料説明と、簡単レシピ』
1.絹豆腐
2.ブロッコリー（ニンニクスライスとオリーブオイルで炒めて、熱いうちに昆布ポン酢に浸す）
3.にんにく（スライスしてオリーブオイルで炒める時に使用）
4.ズッキーニ（ニンニクスライスとオリーブオイルで炒めて、岩塩と黒胡椒で調味）
5.わかめ（豆腐のトッピング）
6.キムチ（豆腐のトッピング）
7.シソ（豆腐のトッピング）
8.ミディトマト
9.クリームチーズ（トマトに、はさんでいます）
10.バジル（トマトにトッピング）
11.ズッキーニ
12.鶏ささみ（沸騰した湯に入れて、色が変わったら火を止めて放置。しばらく置いてから手で裂く）
13.水菜（鶏ささみと水菜を和えて、塩胡椒しておく）
14.ごま（鶏ささみと水菜の和えものにふりかける）
全体に、昆布ぽん酢をかけていただきます。
