大きなパプリカがあったので、肉詰めにしたら見た目がかわいいのではないかしら？！と思って、作ってみました。
思う事と出来上がりは違うものですね、お肉は焼くと縮むので、裏返す時に身と中身が離れてしまい、難しかったです。
ついでに「ししとうがらし」にも肉を詰めてみたところ、こちらは焦げました。
盛りつけのお皿選択も誤ってしまいまして、もっと作ったのに、お皿にパプリカ肉詰めが一つづつしか載りませんでした。
画像奥、「カジキマグロの一口ステーキ」の調味料は、しょうが、ニンニク、酒、醤油、みりん、そして隠し味にお酢も少々加えています。
