カリフォルニアロールです♪アボカド・カマボコ・キュウリ・シソなどを、巻き巻きしました。
ところで、カリフォルニアロールって、どうしてご飯部分が外側なんでしょう？！
外国の方は、海苔の食感がダメだとか、そういう事なんでしょうかね？
最初に海苔の片面に酢飯を広げて、そこへゴマをふりかけて、ラップをかぶせてから裏返す。
その行程が、面倒くさいんですが、海苔が表になっていたら、カリフォルニアロールファンクラブ（ないか？）から認定してはいただけないんでしょうか？
ロハス的な観点だと、海苔を表にした場合はラップのゴミが減りますが、だめですかねぇ、海苔が表のカリフォルニアロール。。ダメですよね。。。たぶん。普通に海苔巻きになってしまうものね。
作るのは苦戦しますが、酢っぱいものが好きなので、2人で食べてあっという間になくなりました。
ししゃも、久しぶりに食べました。
時々テレビで取り上げられていますが、普段スーパーなどで目にしている「ししゃも」は、「キャペリン」？とかいう、ししゃもの代用品らしいです。
そんな事知らぬうちから、ししゃもを食す頻度は少なかったのですが、たまに食べたくなるんです。
生活クラブで買って、冷凍してあった「ししゃも」を焼いて、すだちをキュッと搾っていただきました。
1尾が30g程もある、ぷっくりしたシシャモ！「おいしいねー」っとにっこり。
