ナムルを２種作ったところ、ビビンバが食べたくなったので冷凍庫内を捜索・・・
なんとかビビンバもどきを作る事に成功♪
半熟とろ～り目玉焼きをつぶして混ぜ合わせると、美味しーい！！
「副菜」
・冷奴
・沖縄もずく
・ミネストローネ
・卯の花
タレは食べる時に、さらに足していただきます☆
先日豚バラの塩漬けを作って冷凍していた物を、フライパンでこんがり焼いて、ナムルと目玉焼きと共に、炊きたてご飯にのっけます、即席で作った韓国風のタレ（甜麺醤・醤油・砂糖・練り胡麻・コチュジャン・酒・水を合わせてレンジでチン）を、かけて出来上がり♪
「ほうれん草ナムルのレシピ」
[材料]
・ほうれん草・・・150g
「調味料」
☆醤油・・・小さじ1/3
☆黒すりゴマ・・・大さじ１
☆ごま油・・・小さじ１
☆塩・・・適量
☆すりおろしにんにく・・・少々（お好みで加える）
作り方
1.鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。
2.冷水にさらし、5cmくらいの長さに切って水気を切る。（またはペーパータオルで水気を取る。）
3.「醤油、すりごま、ごま油、塩、すりおろしにんにく」を合わせた調味料と和える。
この写真は、先日オットと行ったフレンチレストランで、フルコースランチした時のものです♪
（お店の方に聞いてから、スマホでお料理の撮影してみました）
フレンチ、私は子羊が苦手、実はチーズも限られた種類以外は不得意、貝類もあんまり・・・
調理法も好き嫌いが結構あって・・・
なので、メニュー内選択が限られてしまうのですよね～^^;
でもワインを飲みながらののんびりフレンチタイムも、イタリアンタイムも大好きなのです。
