ブログがなかなかUP出来ず・・・^^;
というわけでとりあえず撮っておいたのですが的な画像が、たまってしまったわぁ。
今日は、作ってそのままになっていた、おつまみ画像を数点載せちゃいます♪
『キハダマグロの一口ソテーサラダ』
ミディアムレアにソテーしたキハダマグロを、アボカドとプチトマトと共に盛りつけました。
レシピ載せるほどでないのは承知の上です、「え？」って言わないでね、そう！オリーブオイルでソテーしてわさび醤油かけただけ、超シンプル！！
＜簡単レシピ＞「キハダマグロの一口ソテーサラダ」２人分
・キハダマグロ・・・（マグロなら、なんでも）180g程度
・アボカド・・・１個
・プチトマト・・・６個
■醤油・・・適量
■わさび・・・小さじ1/2程度
■オリーブオイル・・・適量
1.マグロ、プチトマトを一口大に切る。アボカドは皮をむいて種を取り一口大に切る。
2.フライパンにオリーブオイル（大さじ１程度）熱してマグロを軽くソテーする、色が変わったら火を止めて■わさび醤油をかけて和え、ボウルに移す。
3.マグロの入ったボウルに、プチトマトとアボカドを加えて混ぜ合わせ、皿に盛りつける。
ビンちょうマグロの塩バターソテー ←お安いびんちょうまぐろもソテーすると美味しい♪
いつだったかな？いわしの天婦羅♪を作りました。カレー塩でいただくのが好き。
ビールのおつまみの王道！まぐろの山かけです♪
これもシンプルにわさびと白だしでいただきました。
厚揚げとキノコを白だしでささっと煮ただけのシンプルおつまみ、これも簡単なのですがお気に入り、菜の花添えです^^
塩焼きそば。
関西出身ソース好きのオットはたぶんソース焼きそばの方がうれしいのだと思うけれど、なんとなく塩焼きそばな気分だったのね私・・・覚えていません。
焼きそばの具は「かまぼこ・豚肉・パプリカ・人参・キャベツ・玉ねぎ」
