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厚揚げとしらすの一口おつまみ 

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厚揚げとしらすの一口おつまみ

厚揚げをおつまみにして呑むのが好き♪
トッピングを選ばないし、1枚をスライスすると、結構ボリュームも出ます。

厚揚げでオードブル←こちらもおススメ


「厚揚げとしらすの一口おつまみレシピ」

1.厚揚げは、熱湯で茹でて油抜きしてから、ペーパータオルで水分を取ります。

2.厚揚げを半分の厚さにスライスして、さらに1枚を8等分で、合計16等分にカットします。

3.2に、カットしたかいわれ大根としらす干しをのせて出来上がり。(追記:お醤油たらして、柑橘類搾って食べてくださいな)



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ニラ入り玉子焼き

ranranさんのニラ入り玉子焼きを見て、久々に食べたくなったので早速作りました♪

お弁当にも美味しいと思うけれど、おつまみにピッタリ!落ち着く味ですねぇ。
玉子には、牛乳とみりんと白だしを加えています。
大根おろしに、かいわれ大根を混ぜ合わせて添えました。





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