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鮭のガーリックムニエル

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鮭のガーリックムニエル

北海道産の生鮭で、ガーリックムニエルプレートです。
天候の影響で、野菜が高いですね・・・
しばらく野菜の価格高騰が続くそうですが、そんな時は工夫してお手頃価格の野菜を使ったり、乾物を上手く利用するようにしています。
ガーリックムニエルの付け合わせは、蒸し焼きしたキャベツと茄子。ポテトサラダ、プチトマト。
他には、鶏肉と冬瓜の中華スープ。
切り干し大根煮。
冷や奴のモロヘイヤのせ。



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