またまたのんびり更新中ですが、今日はこの後もう1つ記事をUPしま~す。
夏こそスタミナ付けたいけれど、やっぱりサッパリした物を食べたい・・・この日の献立は、焼くはずだった豚肉をシャブシャブして、野菜ソースのせ。
そしてもう一品は、ゴーヤチャンプルーの味噌風味でした。
あった野菜をどんどん加えて、豚小間も加えて出来あがった一皿♪
フライパンにごま油を加えて豚肉と野菜を炒め、味付けは[味噌・みりん・酒・鶏ガラスープの素]です。
おかかをのせる前は、こんな感じ。
ゴーヤ・玉ねぎ・パプリカ・豚肉・茄子・ピーマン
↑
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックしていただくと、ポイントが加算されます、どうぞよろしくお願いいたします。
しゃぶしゃぶ用のお肉じゃないけれど、無理矢理しゃぶしゃぶ!
見た目は柔らかそうにないけれど^^;・・・柔らかくて、ボリュームもあってさっぱりソースと合いました。
目指せ!1日30品目!
なるべく彩り豊かに、食材を多品目取り入れるように心がけています。
紫玉ねぎみじん切り・トマトみじん切り・茹でてさやから出した枝豆を[塩・オリーブオイル・リンゴ酢]と合わせソース(ドレッシング)です。