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サーモンムニエル

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ひとくちサーモンムニエル

数日前の晩酌おつまみ兼、晩御飯。
カリっとした、ひとくちサーモンムニエルは、ガーリックオイルの香りで旨味UPです。
おつまみにもピッタリ!
ガーリックオイル→(にんにくスライスをオリーブオイルに漬け込んだだけの簡単手作りオイルです・・・結構活躍しますよ♪


ひとくちサーモンムニエル

「簡単1行レシピ」
サーモンに塩コショウします。小麦粉をまぶして、フライパンにガーリックオイルを熱します。(オイルに浸してある「にんにく」も数枚加える。)サーモンの両面をこんがり焼いて出来上がり。

{献立}

・ひとくちサーモンムニエル(きのこのソテー、茹でインゲン)
・モロヘイヤのおひたし
・キノコの茶碗蒸し(きのこ入れすぎで盛り上がったので蓋を閉めてかくしませう・・・)
・かぼちゃのサラダ
・アボカド・海老サラダ

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