いつだったかの晩ご飯。
お買い得だった元気なピーマンを、「ピーマンの肉詰め」にしました。
こねたり詰めたり焼いたりの手間があるけれど、やっぱり美味しい♪
一人４個で計８個作ったけれど、お皿に乗らなかったので、別皿にのせておきました。
・ピーマン肉詰め（蒸しキャベツ、レタス、ブロッコリー、プチトマト）
・冷や奴
・ほうれん草お浸し
別の日に作ったおかず。
木綿豆腐が半丁残ったので、↑おいしそうだった「中華風豆腐ステーキ」を作ってみました♪
中華風豆腐ステーキ ←『おいしい暮らし』ekko*さんのレシピです。
センスが光るekko*さんレシピとは、見た目がかなり違ってしまいましたが、五香粉を加えた豆腐ステーキは、味に深みがあってとっても美味しかったです。
五香粉、私は全く使いこなせていないけれど、中華風味に便利なスパイスですよね。
コチラも別の日のサラダ。
ショルダーハムのサラダ。
デパ地下のハム専門店を見ていたら美味しそうだったので購入。
ポテトサラダは、新玉ねぎたっぷりでコーン缶とマヨネーズとブラックペッパーが効いてます！
デパ地下で、ショルダーハムを買ってからも引き続きハム専門店にてハムを探索していた所に、オットが合流！
なぜかイベリコを指差して「これ買えへんの？」←（イベリコ好き。）と説得されて意味もなく買ってしまったイベリコ豚の生ハム。
フレッシュなうちにと、早速その晩にお味見！おいしゅうございました。
