野菜と豚肉の味噌豆乳鍋を食べた後、いつもなら雑炊へ移行するわけですが、この日の晩は生ラーメンを買ってあったので、ラーメンにしました。
生麺は別鍋で茹でて、鍋に残ったスープ(椎茸や豚肉もちょこっとのせて)をかけています。
ゆで卵に、ラー油を、たらり~ん♪
鍋の〆ラー(「しめらー」と読みます。シメのラーメンです)なんぞ、人にお見せするようなものでもないのです。
油揚げや椎茸なども浮いています。
外見上いろいろ問題あるところを、水菜や半熟卵効果でごまかしていますが・・・あしからず。
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鍋なのに・・・ラーメンなのに・・ブロッコリーのクリームグラタンも作った晩でした。