今年から始まりました、冬のあったかご飯シリーズの第1弾は、旬素材をたっぷり使った生鮭のグラタンです。
作り方はとっても簡単！一口大に切った素材をグラタン皿に入れて、オーブンレンジのグラタンコースで焼いただけ。
玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、マッシュルームは生のままで、「生鮭」は一口大にカットして、全体に塩胡椒してからグラタン皿に入れました。
上からとろけるチーズをのせて、オーブンで焼いています。
＊材料の一人分の目安は、野菜類は、(好みの野菜で）両手にのるくらい。
鮭は、厚みのある切り身で、一切れ程度。
