ブルーベリーのフローズンヨーグルト♪
生クリームを加えずにさっぱり仕上げなので、お料理でお腹いっぱいになった後でも、ひんやりさっぱりと食べられます!
<材料> 4~5人分
・小岩井生乳100%ヨーグルト・・・200g
・牛乳・・・1/2カップ
・ブルーベリージャム・・・30g
・冷凍ブルーベリー・・・120g
・はちみつ・・・50g
1.冷凍ブルーベリーと牛乳50ml(最初に半量)を、ミキサーにかける。
2.(1)に、残りの材料すべて加えてミキサーで混ぜ合わせる。
3.(2)をバットに流し、冷凍庫に入れて冷やす。全体的に固まりかけたら、途中で3度位フォークなどでかき混ぜ、さらに冷やし固める。
*冷凍ブルーベリーの皮は、細かーくペースト状にしないと、口に残ります・・・。