バゲットのフレンチトーストです。
2cmの厚みスライスしたものが、6個分(端っこ部分も加えたから正確には7個分出来ました)
バニラエッセンスも加えない、シンプルなフレンチトーストは、卵1個と牛乳だけ、バターも少なめで作りました♪
<材料>2人分
・バゲット...2cmの厚みでスライスしたもの6枚
・牛乳...100cc~150cc
・卵...1個
・バター...小さじ1弱
1.バゲットをスライスしておく。
2.牛乳と卵をボウルに入れて混ぜ、卵液を作る。
3.バゲットを1枚ずつ卵液に浸し、バット(皿)にうつす(この間に中まで液が染みていく)
4.フッ素加工のフライパンにバターを入れて火をつける、バターが焦げないように温まったらすぐにバゲットを入れて焼く。
5.中火で焼いて、焼き色がついたら皿に盛る。
卵液に砂糖を加えるのが一般的ですが、加えないで作っても美味しいです。
卵1個で2人分作るには、卵液に浸す方法じゃ、液が足りなくなる場合があるので、1個ずつ浸す方法がベター。
卵を沢山使う方法では、漬け込み作戦も可能だと思います。
♪メイプルシロップかけていただきます♪