この日の晩ご飯、メインはポークジンジャー。
でもにんにくすりおろしも入れたので、正確にはポークジンジャーガーリック♪
（生姜すりおろし・にんにくすりおろし・みりん・酒・醤油）で味付けした、ちょい厚切りの豚肉、甘みがあって美味しかった。
副菜、コールスローサラダ。冷や奴。
コールスロー、夏は酢を多めに、すっぱサラダに仕上げるのが好き。
キャベツと玉ねぎを細かく切って、塩をまぶししんなりしたら水気を絞る。
酢・マヨネーズ・黒胡椒で合える。（甘みが欲しい場合、砂糖を加える）
茹でたコーンをスライスして添える。
肉に下味を付けずに、焼いた最後にジュワーっと味付けしました。
