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エビの即席カレー

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エビの即席カレー

野菜とエビの、スパイシー即席カレーです。
ある昼ごはんに、思いつきで作りました。
にんにくとショウガのみじん切り、玉ねぎ、セロリ、エビを炒めて、トマトを加え、[塩・クミン・ターメリック・ガラムマサラ・カイエンヌペッパー]など、これも思いつきで組み合わせたスパイスを加えて、煮込みました。
水は全く加えていませんが、野菜の水分で美味しく仕上がったと思います。

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