これ、シンプルなのに絶品でした。夫も絶賛♪
超簡単なので、わざわざ紹介するのも恥ずかしいくらいの、「あぁ、もう昼ごはんだ、何作ろうか」と迷った時に、何しろササッと作り終えたくて思いついたレシピです。
冷蔵庫にある物で、偶然に出来た代物ですが、なかなか美味福々なチャーハンでした。
簡略レシピ
材料［ごはん・ショウガ・紅ショウガ・豚肉・シソの葉］
調味料［胡椒・麺つゆ］
ゴマ油
1。ゴマ油で、豚肉、ショウガのみじん切り（小さじ1杯分程度）と、紅ショウガ（こさじ杯分位）を炒める。
2。豚肉に火か通ったら、ご飯を加えてよく炒め合わせる。
3。麺つゆと胡椒を加えて、炒めながら全体をよく混ぜ合わせる。
4。皿に盛りつけたら、シソの細切りをのせる。
＊美味福々では、梅酢漬けの、無添加紅ショウガを使用しています。
生姜の千切りを梅酢に漬け込んである物です。
この日の昼ごはん献立は、チャーハンと里芋を蒸して「はじき芋」にしたもの。
