超簡単レシピ　残り物野菜で『中華スープ』

冷蔵庫整理には、断然スープがいいですね♪
油で野菜を炒めないので、とっても簡単な中華スープ。
作り方は、お湯にウェイパー（中華調味料）を溶かして、こまかく刻んだ生姜をたっぷり入れたら、好きな野菜を何でも入れて、火が通ったら出来上がり。

加えた野菜は、セロリ・チンゲン菜・トマト。
そして椎茸とワカメ。

チャーハンは、生姜たっぷりで、カニ缶とセロリと長ネギ入り、塩コショウと麺つゆで味付け。