先日の事ですが、午前中無性にピザが食べたくなって、HBに生地の材料を入れてスイッチオン!
便利だなぁ、数十分後にはピザ生地が完成されているのだから。
繊維&栄養素補給のために、全粒粉たっぷりのピザ生地です!
トマトのソースも急いで作りました。
トマトの濃厚スープも同時進行で作りたかったために、フードプロセッサーで、玉ねぎ、セロリ、人参を細かくカットします。
にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めて、野菜のみじん切りを加えて、トマト水煮缶を入れてしばらく煮込んで、塩・胡椒、トマトソースの完成なり!
トマトソースに水を加えて、大豆の水煮も加え、ハーブとコンソメを入れて、キャベツも加えて煮込んだら、濃厚ミネストローネスープも完成なり♪
森のピザ(単に、キノコがのっているから命名)と、オリーブとソーセージのピザ(見たまんま)
家にあるキノコは、椎茸としめじ・・・オリーブオイルであらかじめソテーしてからピザにトッピング!(余分な水分が出ないように)
↑最近は外でピザしてましたが、久々に家ピザ!
やっぱりおいしい~♪
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いつもより小ぶりなピザを4枚焼きました♪
焼きたてをほおばるのって、ご馳走ですね!
生ハムは、冷凍してあった物を冷蔵庫から出しておいたら、生地を作っている間に解凍されました。
焼きたての上にのせてもいいし、今回はオーブンで生ハムも焼いちゃったので、結果的に生ハムではない形となりました。