アレンジ春巻き　鯵の春巻き　椎茸チーズ春巻き

刺身用の、立派な新鮮アジが、1尾98円だったのを見て、その夜の献立は春巻きと決まっていたのに（春巻きの皮を消費したかったから）アジを2尾お買い上げ！
で、無理矢理の思いつきで作った、ニラとアジの春巻き。
アジをさばいて、ニラと共に春巻きの皮に巻く。この作業は思いのほか大変で、オススメしません。
でもさすがに手間かけただけあって、美味福々。

一種類はアジとニラ。もう一種類は、しいたけ・とろけるチーズ・ニラ巻き
美味しゅうございました。

サラダ（レタス・プチトマト・長芋・パプリカ）