フライパンで簡単に作るマグロのたたきです、今回はメバチマグロを使って、野菜たっぷりのヘルシー仕立てです♪
その他、スパゲティサラダ、焼きそば、気がついたら炭水化物だらけの副菜でした。
マグロには塩と黒胡椒で下味を付け、フッ素加工のフライパンにオリーブオイルでソテーしました。
ソースはトマト・長芋のみじん切りを合わせて、ポン酢とエキストラバージンオイルを加え、ブラックペッパーで味を整える。最後にベビーリーフを加えました。
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アボカドとマグロのたたきの組み合わせは、丼にしても美味しい♪
