和牛ステーキ丼

年末にちょっといいお肉で作る、黒毛和牛ステーキ丼。
ミディアムに焼いてからカットし、炊きたてご飯の上にのせます。
ベビーリーフをトッピングしたら、［すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、みりん、醤油］を合わせてフライパンで熱したアツアツだれを上からかけて出来上がり。

ラデッシュのスライスや、プチトマトなどを添えると彩りもいいですね。