肉野菜炒め

ご飯と一緒に、もりもり食べるのが美味しい肉野菜炒め。
フライパンにゴマ油を熱し、まずは肉から、順に硬い野菜→火の通りやすい葉野菜を炒め、塩胡椒、ニンニクすりおろし、酒、醤油と中華の素を少々。いつも適当ですが、それなりに美味福々♪
にんにくスタミナ系がダメな時は、生姜で代用！
薬味が旨味を増進させます。